Posts Tagged ‘Essen’

image_print

En tant que backpacker moyen, on devrait quitter Singapour le plus vite possible. En effet, on est quand même à la recherche de culture, de liberté et d’authenticité et on ne voyage pas jusqu’en Asie pour finalement ne trouver que des malls occidentaux.

Aircon-City

En fait, Singapour fait plutôt peur. C’est un peu comme une vision futuriste d’un roman de science fiction des années 70 devenue réalité. Tout est propre et pratiquement stérile. Les gens sont élégants, stressés et disciplinés. Tout semble anonyme et fonctionnel. Et au-dessus de tout cela, le gouvernement veille sévèrement et affectueusement au perfectionnement de la perfection.

Continue reading: Aircon-City Singapour

Ne nous jugez pas. Ce qui est normal en Asie, ne l’est pas ailleurs et vice versa. Nous avons goûté certains plats qui vont peut-être vous choquer mais faire des expériences exceptionnelles à l’étranger fait partie du voyage. Continue reading: Der kulinarische Wahnsinn Asien

Enfin la civilisation après le chaos de l’Inde! La Thaïlande nous a accueillis les bras ouverts grâce à ses habitants toujours aimables et souriants, son organisation, ses transports modernes, son shopping, sa merveilleuse cuisine extrêmement épicée et tout simplement une tonne de belles choses à faire.

Ma sœur Sonia a participé à cette belle aventure pendant 3 semaines. Elle a un autre style de voyage plus confort, ce qui a créé parfois des petites chamailleries pas méchantes. Sa présence nous a sinon permis de freiner un peu notre rythme de voyage stressant. Ainsi nous avons visité 3 villes en trois semaines : Bangkok, Ayutthaya et Chiang Mai.

Continue reading: Notre voyage au Nord de la Thaïlande

A Udaipur, l’hôte de notre guesthouse, surnommé G2, nous a appris comment cuisiner le poulet au curry. C’est très commun en Inde et cette soirée-là nous avons sûrement mangé le poulet le plus succulent de notre vie!

Comme nous sommes généreux, en voici la recette secrète. Faites-le chez vous et donner nous de vos nouvelles (si ça rate complètement, nous ne sommes pas responsables !).

Continue reading: Recette indienne : poulet au curry et chapatis

Enfin la sensation d’être en voyage, l’exotisme et le vrai dépaysement ! Enfin je me sens vraiment en Asie ! Pékin nous a surpris, époustouflés mais aussi choqués.

Continue reading: Pékin : notre premier choc culturel